Мен қалаймын, бірақ уақыт жоқ. Мен қалаймын, бірақ ешкімге емес. Мен қалаймын, бірақ ештеңеден емес. Мен тамақ дайындағым келеді, жай … қаламаймын?
Шошқа етінің резеңкесі мен «Майонез» тұздығымен тағы бір пластикалық тілім нанды жей отырып, біз өзімізге соңғы рет Жер астындағы әлемнің осы тармағына жақындағанымызға уәде береміз. Біз бір кездері жоспарларымызды орындаймыз. Неге дәл қазір емес?
Нұсқаулық
1. Ас үйді немесе ас үй аймағын тексеріңіз. Қате жағдайлардың көпшілігі рухтандырылмаған жұмыс кеңістігіне байланысты. Біздің кеңістігіміздің функционалды аймақтары мен қажетті жабдықтары болуы керек. Егер сіз күн сайын салаттар мен пісірілген картоп сатып алсаңыз, онда көкөніс ұсақтағыштар жиынтығын сатып алып, пешті тексергеніңіз жөн болар.
2. Сонымен, сізде пісіретін бетіңіз болуы керек. Ол кең және тегіс болуы керек. Оның үстінде бірнеше жарқын заттардың болғаны жөн (түрлі-түсті тастармен безендірілген ваза, жемістер салынған ыдыс). Сіз пісіретін және жейтін беттердің әр түрлі болғаны жөн. Бұл сіз үшін тағам дайындау процесін салтанатты етеді.
3. Ас құралдары мен ыдыс-аяқтарды тексеріңіз - олар сіздің қажеттіліктеріңізге және эстетикаңызға ұзақ уақыт сәйкес келмеуі мүмкін. Сіз алты айдан бері вегетарианшы болғаныңызға рұқсат етіңіз, бірақ балық пышақтары әлі де ас үйдің ортасында. Сіздің ас үйіңіз сізбен бірге өзгеруі керек. Пышақтар үстелдің үстінде. Пароход - бұл орын.
4. Кез-келген кеңістік, егер онда материя болса, жайлы болады. Жұмсақ шүберек, жақсы қол сүлгі киіңіз, сонда ас үй мейірімді болады. Дастархан, орындықтың қақпақтары, ыдыстар мен алжапқыш - бұл заттардың кез-келгені атмосфераны өзгертеді.
5. Ас үйдің бұрышында сізге ұнайтын эстетика бар екеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз кофені жақсы көретін болсаңыз, бірнеше турк немесе қолмен кофе тартқышты сатып алыңыз. Егер сізге сүт өнімдері ұнаса, майға арналған ыдыс пен сүтті құмыраны сөрелерге қойыңыз. Сәндік картиналар, сағаттар, бірнеше мүсіншелер қосымша дәм береді.
6. Ас үйдің кішкене тақтайшасын іліп қойыңыз. Онда сіз ертеңге жоспарларыңызды, көргіңіз келетін тағамдардың немесе дәмді тағамдардың тізімін жаза аласыз. Сіз журналдан тағам суреттерін немесе сүйікті тағамыңыз дайындалған елдердің суреттерін түйреп қоюға болады.
7. Көкөніс базарына аптасына бір рет баруды әдетке айналдырыңыз. Жаңа өнімдерді дәмін татуға келген әлеуетті талғампаздар үшін жай серуен болсын. Көкөністер, жемістер, жаңғақтар сатып алыңыз.
8. Герберт Шелтонның «Дұрыс тамақ комбинациясы» кітабын оқыңыз.
9. Ас үйдің өзіндік дәстүрлерін бастаңыз. Мысалы, сейсенбіде таңғы асқа омлет пісіру немесе айдың әр соңғы жұмасында Дағыстан асханасынан жаңа тағаммен тойлау.
10. Айына бір рет достарыңызды түскі асқа шақырыңыз. Тағам - адам өмірінің маңызды бөлігі. Бұл біз қарым-қатынастың бір түрі, ол арқылы біз шығармашылықтың бір бөлігін және бізге қымбат адамдарға деген көзқарасымызды жеткіземіз. Егер сіз біреуді емдейтін болсаңыз, онда сіз ол адамға көңіл бөлесіз. Мысалы, Аюрведаның айтуынша, әйел ер адамға қанша уақыт тамақ әзірлесе, сонша күш пен мейірімділікті жұмсайды және ол соғұрлым күшті болады.
Әдеттен біраз уақытқа дейін сіздің денеңіздің тамақ дайындауға уақыты бар жаңа өмір салтына қарсы тұрады. Бұл жақсы. Ең бастысы, өздеріне қамқорлық жасауды шешкендер үшін қандай үлкен және керемет әлем ашылатынын түсіну.
